Especialistes en:
Formatges amb història
A Monsalat no venem formatges, compartim històries. Cada peça que arriba a la parada ha passat per les mans d’un pastor, d’un productor petit que estima el seu ofici i cuida els animals com part de la família. Ens apassiona descobrir formatges amb ànima i oferir-te’ls tal com són: naturals, sans i plens de sabor.
El que ens fa especials
A Monsalat no som una parada qualsevol. Som un espai on la salut, la proximitat i l’artesania es donen la mà. Seleccionem cada producte amb criteri i passió, cuidem cada detall i t’atenem com si fossis de casa. Perquè creiem que menjar bé és estimar-se —i compartir.
Una tria feta amb el cor
No treballem amb grans marques ni productes industrials. Tot el que tenim ha estat seleccionat per criteri propi, amb un filtre molt clar: només venem el que ens agrada de veritat. Formatges que respecten la llet, el procés i el territori. Formatges que ens emocionen.
Entre 50 i 60 referències
- Formatges de vaca, cabra i ovella
- Elaborats amb llet —sense substituts ni artificis
- Opcions ecològiques i de pastor
- De proximitat i d’altres racons del món
- Alguns sense lactosa, de manera natural
- Més varietat per Nadal
